Cách ngâm rượu sâm

Xem kết quả: /  số bình chọn: 13
Bình thườngTuyệt vời 
1. Rượu nhân sâm - linh chi: + Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rượu trắng (loại ngon).
Cach ngam ruou bo nhan sam
+ Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rượu trắng (loại ngon)
+ Cách ngâm: cho nhân sâm và linh chi vào cùng ngâm trong rượu, ngâm với thời gian hơn hai tuần là có thể dùng được. Mỗi lần dùng một cốc nhỏ, ngày dùng hai lần. Món rượu này có tác dụng chữa: mất ngủ, tình trạng ăn uống kém, người suy nhược sau cơn bệnh...
09
 
2. Rượu nhân sâm - câu kỷ tử
 
+ Thành phần gồm: 30gr nhân sâm, nửa kg câu kỷ tử, 200gr thục địa, 2 kg đường phèn, và 5 lít rượu trắng loại ngon.
+ Cách làm: cho tất cả những nguyên liệu trên vào một cái khạp, rồi đổ rượu vào để ngâm, đậy kín lại. Một tháng sau thì gạn lọc, lấy nước dùng. Bài rượu này có tác dụng bổ ích khí huyết, hiệu nghiệm thấy rõ đối với các chứng như: suy nhược lâu ngày ăn kém, mất sức, ra mồ hôi trộm, mất ngủ, choáng váng, đau lưng...
 
3. Rượu nhân sâm - hoàng kỳ
 
+ Nguyên liệu gồm: nhân sâm (50gr), hoàng kỳ (50gr), cùng một lượng rượu ngon vừa đủ. Đem nhân sâm, hoàng kỳ ngâm vào rượu khoảng vài tuần là có thể dùng được. Loại rượu ngâm này có tác dụng bổ trung ích khí, cường tráng thân thể, tăng tuổi thọ và chống lão hóa.
 
Ngoài ra, để bồi bổ cơ thể, bổ tinh, tăng tủy, còn có thể chế biến món Gà niêu nấu nhân sâm - với nguyên liệu gồm: một con gà giò, 50gr nhân sâm (tươi), 20gr nấm hương, cùng gừng, hành, các gia vị. Cách làm: gà làm sạch, chặt khúc, nhân sâm, hành, gừng, nấm hương cùng cho vào niêu, và một lượng nước vừa đủ (nước phải ngập qua mặt nguyên liệu). Cho niêu vào trong lò hấp, hấp trong 1 giờ, món ăn thơm ngon, khoái khẩu, có công hiệu ôn trung ích khí (điều chỉnh chức năng tiêu hóa, tạo sức), bổ tinh tăng tủy.
 
Nguồn: vietbao
 

Kiến thức nhân sâm

Nhân Sâm với sức khỏe của bạn

Nhân Sâm với sức khỏe của bạn

Đã từ lâu nhân sâm được biết đến khắp thế giới như là một loại thảo dược có hình dạng giống con người có...

Sâm Hàn Quốc có phải là tốt nhất ?

Sâm Hàn Quốc có phải là tốt nhất ?

Có những sự hiểu sai về nhân sâm như “Nhân sâm Hàn Quốc làm tăng nhiệt độ cơ thể” tuy nhiên điều này chỉ...

Phân biệt nhân sâm thật

Phân biệt nhân sâm thật

Trong Đông y, duy nhất chỉ mỗi nhân sâm là có khả năng hình thành phương thuốc độc vị. Nhân sâm là loại thuốc có...

Nhân Sâm có thể hỗ trợ điều trị ung thư

Nhân Sâm có thể hỗ trợ điều trị ung thư

Từ hàng nghìn năm nay, nền y học cổ truyền của phương Đông đã xem nhân sâm như là một trong những vị thuốc...

Sử dụng nhân sâm

Yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ

Yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ

Món ăn bổ khí - huyết, tốt nhất dành cho phụ nữ sau khi sanh - Một trong những món ăn tuyệt vời là...

Nhân Sâm Nấu Tôm

Nhân Sâm Nấu Tôm

Nguyên liệu: - 1 củ nhân sâm nước (nặng khoảng 1kg), 25g tương, 25g đường cát trắng, 5 g bột ngọt, 25g dầu hành,...

Cháo Nhân Sâm

Cháo Nhân Sâm

Nguyên liệu :Bột nhân sâm 3g, gạo tẻ 100g, đường phèn vừa đủ. Cách chế biến :Một loại thức ăn rất bổ dưỡng, thích hợp...

Canh Nhân Sâm Hạt Sen

Canh Nhân Sâm Hạt Sen

Nguyên liệu: 3g nhân sâm, 30 hạt sen, đường phèn vừa đủ. Cách làm: đem nhân sâm bỏ vào bát nhỏ, đặt vào nồi...